Zutaten:
Frischer Fisch
Olivenöl
Lorbeerblätter
1 Zitrone
Zubereitung: Zitrone waschen und in Scheiben schneiden. Die Zitronenscheiben gleichmäßig auf einer Gusseisen-Kasserolle verteilen und Olivenöl darüber geben. Den Fisch gemeinsam mit den Lorbeerblättern in die Kasserolle auf die Zitronen legen. Den Firewolf-Steinofen auf 300- 350 °C aufheizen. Kasserolle in den vorgeheizten Ofen schieben und 8 - 10 Minuten backen.