Pizzasoße

Zutaten für 4 Personen:
3 Esslöffel Tomatenmark 
250 ml Wasser 
1 Teelöffel Oregano 
1 Messerspitze schwarzer Pfeffer 
2 Esslöffel Öl 
2 Knoblauchzehen 

Zubereitung: Alle Zutaten in eine hohe Schüssel geben und mit einem Pürierstab pürieren, bis die Soße eine sämige Konsistenz hat. Alternativ zum Pürierstab die Knoblauchzehen mit einer Knoblauchpresse zerkleinern und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und ausgiebig verrühren.